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CHOCOLAT DU JOUR

Tudo começa em 1987. Na época, um sonho e muita curiosidade são levados para uma viagem à Europa em busca do mais precioso e delicado dos segredos: a receita das Truffes du Jour. Feitas em pequenos lotes, com os melhores ingredientes, sob supervisão constante para garantir o raro e exclusivíssimo sabor, as Truffes du Jour foram logo oferecidas ao público em São Paulo e conquistaram clientes muito especiais. Nascia assim a Chocolat du Jour.


Ao longo dos anos a Chocolat du Jour se especializou em produzir o seu próprio chocolate, a partir do cacau fino brasileiro, cultivado na Área de Proteção Ambiental do Pratigi, no baixo-Sul da Bahia.


Em 2015 e 2016 foi premiada pela Academy of Chocolate de Londres e também reconhecida pelo Le Guide de Croqueurs de Chocolat, guia oficial do Salon du Chocolat nas edições de 2015 e 2016.

Térreo
Telefone: 3758-0561

www.chocolatdujour.com.br

 

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